Сайт "Кулинарная гавань"

Кулинарная гавань

Сайт "Кулинарная гавань"

 

Главная

Закуски

Суши

Салаты

Супы

Вторые блюда

Напитки

Выпечка

Десерты

Заготовки

Детская кухня

Соусы

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Закуски

Бутерброды

Брускетты с томатами - рецепт

 
 

Брускетты с томатами

Подготовка: 15 мин. Приготовление: 10 мин.

На 4 порции: • 5 спелых помидоров • несколько веточек кинзы и базилика • 8 кусочков ржаного хлеба • одна красная луковица • 2 зубка чеснока • оливковое масло • соль, сахар, перец • бальзамический уксус

Разрезать пополам помидоры и вынуть мякоть. Нарезать кубиками, мякоть не использовать. Измельчить кинзу, базилик, зубок чеснока, лук и добавить к томатам. Заправить солью, перцем, сахаром, оливковым маслом и бальзамическим уксусом, дать настояться 10 мин. Кусочки хлеба подсушить в тостере или лучше всего на костре, используя решетку для гриля, после чего натереть чесноком. Полип, тост ложкой оливкового масла и выложить томаты. Сверху полить небольшим количеством бальзамического уксуса.

 

Брускетты с томатами, бутерброды

Закуски

Бутерброды

 

Кулинарные хитрости

Меры веса

Рецепты на праздники

Новый год

День Святого Валентина

23 февраля

8 марта

Пасха

День рождения