Сайт "Кулинарная гавань"

Кулинарная гавань

 

Главная

Закуски

Суши

Салаты

Супы

Вторые блюда

Напитки

Выпечка

Десерты

Консервирование

Детская кухня

Соусы

 

Все десерты

Конфеты

Трюфели из белого шоколада с мятой и кокосом

 

Трюфели из белого шоколада с мятой и кокосом

 

Вам потребуется:

100 грамм белого шоколада
50 грамм сливок
20 грамм кокосового масла
3 веточки мяты
2 ст.л. кокосовой стружки + 1/2 стакана для панировки
1/2 ч.л. мятного сиропа

Как готовить:

1. 6-7 листиков мяты отложить, остальное залить сливками и оставить на ночь.

2. Убрать мяту, хорошо отжав, сливки довести почти до кипения, снять с огня, сразу всыпать наломанный на кусочки шоколад, добавить кокосовое масло и мешать, пока шоколад не растворится. Добавить по каплям сироп.

3. В конце добавить мелкорубленные листья мяты и кокосовую стружку.

4. Накрыть пищевой плёнкой, плотно прижав к поверхности, и убрать в холодильник на сутки.

5. Из полученной массы скатать шарики, обвалять их в кокосовой стружке. До подачи хранить в холодильнике.

Приятного аппетита!

Автор: Кaraidel

 

 

Все десерты

Конфеты

 

Кулинарные хитрости

Меры веса

Рецепты на праздники

Новый год

День Святого Валентина

23 февраля

8 марта

Пасха

День рождения