Сайт "Кулинарная гавань"

Кулинарная гавань

 

Главная

Закуски

Суши

Салаты

Супы

Вторые блюда

Напитки

Выпечка

Десерты

Консервирование

Детская кухня

Соусы

 

Все десерты

Конфеты

Цукаты имбирные

 

Цукаты имбирные

 
  • корень имбиря - 250 г
  • сахар - 1 стакан и ещё для посыпки
  • вода - 1 стакан

    Очистите корень имбиря.
    Удобно это делать обычным ножом для чисти овощей.
    Нарежьте кусочки корня имбиря на тонкие ломтики.
    Варите ломтики имбиря примерно минут 10,
    затем воду слейте (и используйте для напитков).
    Залейте имбирь новой водой и добавьте сахар,
    доведите до кипения.
    Затем убавьте огонь
    и варите на слабом огне около одного часа.
    Откиньте ломтики имбиря на дуршлаг,
    а имбирный сироп соберите.
    Обсохшие ломтики имбиря обваляйте в сахаре.
    Подсушите имбирные цукаты при комнатной температуре
    на решетке или на пекарской бумаге..
    Имбирные цукаты готовы.
     

Все десерты

Конфеты

 

Кулинарные хитрости

Меры веса

Рецепты на праздники

Новый год

День Святого Валентина

23 февраля

8 марта

Пасха

День рождения