Сайт "Кулинарная гавань"

Кулинарная гавань

 

Главная

Закуски

Суши

Салаты

Супы

Вторые блюда

Напитки

Выпечка

Десерты

Консервирование

Детская кухня

Соусы

 

Все десерты

Конфеты

Конфеты из сушеного инжира

 

Конфеты из сушеного инжира

 

Вам потребуется:

1 стакан изюма
10-12 штук сушеного инжира
5 фиников
1/4 стакана измельченных орехов (миндаль или фисташки)
2 столовые ложки оливкового масла 
2 столовые ложки сахара
1 чайная ложка ванильного сахара
сахарная пудра для украшения

Как готовить:

1. Замочите изюм, сушеный инжир и финики в холодной воде на ночь или в теплой воде на 4 часа. 

2. Слейте воду и измельчите сухофрукты в пюре.

3. Нарежьте орехи и поджарьте в течение 5 минут на среднем огне.

4. Нагрейте сковороду с толстым дном, налейте оливковое масло, добавьте пюре из сухофруктов и варите на среднем огне около 10-15 минут, чтобы пюре начало сгущаться.

5. Добавьте измельченные орехи, сахар и ванильный сахар и готовьте еще 10 минут. 

6. Смажьте плоскую прямоугольную форму для выпечки небольшим количеством масла и равномерно распределите по дну фруктовую массу.

7. Дайте немного застыть и нарежьте на небольшие квадраты. Посыпьте сахарной пудрой и подавайте.

Приятного аппетита!

 

 

Все десерты

Конфеты

 

Кулинарные хитрости

Меры веса

Рецепты на праздники

Новый год

День Святого Валентина

23 февраля

8 марта

Пасха

День рождения