Сайт "Кулинарная гавань"

Кулинарная гавань

 

Главная

Закуски

Суши

Салаты

Супы

Вторые блюда

Напитки

Выпечка

Десерты

Консервирование

Детская кухня

Соусы

 

Все десерты

Конфеты

Конфеты аля трюфели с кокосом и сухофруктами

 

Конфеты аля трюфели с кокосом и сухофруктами

 

Вам потребуется:

горсть миндаля
горсть цукатов манго
горсть вяленой клюквы
горсть мягкого крупного изюма(типа джамбо)
горсть кураги
1 пачка кокосовой стружки(40-50 г)
60 г горького шоколада
+
100 г шоколада
20 г масла какао/сл масла

Как готовить:

1. В блендере измельчить орехи. Пересыпать в миску. В той же чаше блендера измельчить сухофрукты. В миске смешать орехи, сухофрукты и кокос. 

2. Растопить 60 г шоколада и вмешать в массу. Дать постоять 30 минут в прохладном месте. Слепить небольшие шарики и выложить их на выстланный пергаментом противень. Дать постоять 10 минут. Тем временем растопить остаток шоколада с маслом.

3. Окунать конфеты в шоколад и выкладывать на пергамент. Сверху можно присыпать кокосовой стружкой и ли тертым шоколадом или еще чем для красоты))

4. Дать постоять в прохладном месте до застывания. 

Приятного аппетита!

 

 

Все десерты

Конфеты

 

Кулинарные хитрости

Меры веса

Рецепты на праздники

Новый год

День Святого Валентина

23 февраля

8 марта

Пасха

День рождения