Сайт "Кулинарная гавань"

Кулинарная гавань

 

Главная

Закуски

Суши

Салаты

Супы

Вторые блюда

Напитки

Выпечка

Десерты

Консервирование

Детская кухня

Соусы

 

Консервирование

Заготовки

Закуска "Кукушка"

 

Закуска "Кукушка"

 

Ингредиенты:

- 1кг моркови
- 1,5кг перца болгарского
- 1кг помидор
- кабачки,лук,чеснок.

Приготовление:
Две луковицы разрезать на 4 части вдоль, душистый перец,петрушка,укроп,морковь(на тёрку) - всё положить на дно литровой банки. Перец нарезать полосками, кабачки - кружочками, 2 помидора - на 4 части. Заливаем маринадом.
МАРИНАД:
на 2 литра воды: 1,5 стакана сахара
3 ст.л соли
1,5 стакана уксуса 9%
1,5 стак подсол.масла(можна в конце по 1 ст л в банку).

Стерелизуем 10 минут. Банки закутать. Выход 8-9 литровых банок.
Очень вкусная закуска,приятного аппетита !

 

 

Консервирование

Заготовки

 

Кулинарные хитрости

Меры веса

Рецепты на праздники

Новый год

День Святого Валентина

23 февраля

8 марта

Пасха

День рождения