Сайт "Кулинарная гавань"

Кулинарная гавань

 

Главная

Закуски

Суши

Салаты

Супы

Вторые блюда

Напитки

Выпечка

Десерты

Консервирование

Детская кухня

Соусы

 

Консервирование

Квашение

Квашеная капуста с брусникой

 

Квашеная капуста с брусникой

Для рецепта вам потребуется:

  • брусника - 1 кг
  • брусника (моченая) - 100г
  • яблоки (моченые) - 100г
  • сахар - 50г
  • корица и гвоздика по вкусу.

Рассол квашеной капусты слить в эмалированную посуду, добавить к нему брусничную воду, сахар, гвоздику, корицу по вкусу, прокипятить и охладить. В капусту положить часть брусники, перемешать, уложить в посуду, полить охлажденным рассолом. Украсить оставшейся брусникой и мочеными яблоками, нарезанными дольками.

 

 

Консервирование

Квашение

 

Кулинарные хитрости

Меры веса

Рецепты на праздники

Новый год

День Святого Валентина

23 февраля

8 марта

Пасха

День рождения